Подагра - заболевание, которое характеризуется отложением в разных тканях кристаллов уратов. отложение этих солей в организме возможно в нескольких случаях. Подагра - одна из самых старых болезней, описанных в медицине. В V в. до н.э. Гиппократ назвал "подагрой" ("под" - нога, "агра" - капкан) острые боли в стопе. В середине XX века была доказана связь подагры с отложением кристаллов солей мочевой кислоты.
Мочевая кислота образуется в результате обмена нуклеиновых кислот (в частности той самой ДНК, которая кодирует информацию, содержащуюся в генах всего живого). Они в свою очередь содержатся в любых клетках, входящих в состав пищи. В норме избыток мочевой кислоты спокойно покидает организм через почки и выводится с мочой. При подагре это вещество накапливается в организме и откладывается в суставах в виде кристаллов. Эти кристаллы механически травмируют оболочки суставных поверхностей костей (так называемые синовиальные оболочки), что вызывает воспаление суставов. Это и есть основной признак подагры - артрит.
Подагра может осложняться мочекаменной болезнью и поражением почек. Ожирение способствует прогрессированию подагры. Подагра не является алиментарным заболеванием, но ограничение пуринов в диете имеет важное профилактическое и лечебное значение соответственно вне и при обострении болезни.
Пуринами богаты мясо и рыба, особенно мясные субпродукты (мозги, печень, почки, язык), икра, сельдь, рыбные консервы (сардины, шпроты). В мясе молодых животных и птиц сравнительно со взрослыми пуринов несколько больше. Из растительных продуктов пуринов сравнительно много в бобовых, включая свежие стручки, грибах, цветной капусте, шпинате, щавеле, арахисе, малине, инжире. Богаты пуринами кофе, чай, какао, шоколад, дрожжи. Бедны пуринами молочные продукты, яйца, хлеб, крупы, большинство овощей, фруктов и ягод.
Лечение подагры складывается из диетотерапии и приема лекарственных препаратов. И то и другое призваны снизить концентрацию уратов в крови и тканях организма. Больному необходимо заняться снижением массы тела, отказаться от приема пива и крепких алкогольных напитков, а так же сыров. Диета так же включает ограничение мяса и рыбы, бобовых продуктов. Полезно так же некоторое увеличение количества выпиваемой жидкости и периодическое посещение бани, что способствует выведению уратов.
Индивидуализация питания при подагре.
ЭТАП 1
"Литовит -У" - вечером , по схеме:
15 дней по 1 г утром и 1,5 г вечером, 5 дней перерыв,
15 дней по 1,5 г утром и 2,5 г вечером.
Запивать растворимым напитком "Литовит - Горький коктейль" в указанной дозировке (1/2 чайной ложки гранулята на 100-150 мл фильтрованной воды комнатной температуры).
Интенсивный курс -2 месяца.
Профилактические курсы 3-4 раза в год
ЭТАП 2
Десерт кисель "Клюквенный" и/или "Яблочный" в дозировке указанной на упаковке, 30 дней - 2 раза в день.
"Лактавия с соком клюквы и аронии" в дозировке указанной на упаковке, 30 дней - 2-3 раза в день.
